Если Вы часто устраиваете званые обеды или принимаете гостей за праздничным ужином, Вы знаете, насколько важную роль в создании нужной атмосферы играет сервировка стола. И дело не только в правильной расстановке блюд, но и в дополнительном декоре, без которого не обойтись на торжественных мероприятиях.
Украшение стола необходимы для любого торжественного мероприятия. Представим себе начало любого званого ужина: гости уже сели за стол и смотрят на пустые тарелки перед собой в ожидании подачи первого блюда. У опытной хозяйки на такой случай имеется несколько приемов: можно, например, украсить тарелки эффектным декором, желательно связанным с кулинарной тематикой. Один из вариантов эффектного украшения праздничного стола представлен на иллюстрации. Аппетитные тыквы различных форм и оттенков эффектно смотрятся на посуде, гармонируя с кухонным текстилем.
Тыквы на тарелках
Отметим, что традиция использования декора в сервировке стола имеет давнюю историю. Однако же именно в наше время мода на украшение праздничного стола различными предметами декора, сезонными овощами, цветами и растениями приобрела особую популярность. В основном развитие данная тематика получила в кейтеринге — искусстве организации праздников на природе.
Немаловажную роль придают сервировке стола в ресторанах и кафе, и с целью достижения эстетичности активно используют дизайнерские предметы для украшения столового интерьера. Впрочем, сегодня многие прогрессивные хозяйки также не мыслят организацию праздничного обеда или ужина без использования каких-нибудь декоративных «штучек» в сервировке, которыми можно удивить гостей.
Праздничный стол обычно украшает элегантный текстиль, красивая посуда и, конечно, сами блюда и угощения. Можно пойти оригинальным путем и использовать несколько предметов авторского дизайна. Также можно немного развить «тыквенную» тему и сделать элементы декора более функциональными, прикрепив к ним бирки с именами гостей. Таким образом, каждому гостю будет понятно на каком месте ему лучше сесть, это особенно подходит для торжественных мероприятий с большим количеством гостей.
Тыква с карточкой гостя
Декоративные элементы на обеденном столе, будь то цветы, тыквы или другие правильно подобранные дизайнерские элементы делают вид еды привлекательнее – именно так считают большинство специалистов по кейтерингу. В итоге это усиливает положительное впечатление от приема пищи и мероприятия в целом.
Все дело в том, как правильно расставить яркие акценты и добавить строгой сервировке стола немного колорита, но при этом чрезмерно не заставить его декоративными статуэтками. Хотя чаще всего праздничный стол напоминает нагромождение блюд и тарелок с различной едой. Именно украшения и правильная сервировка стола помогают сделать этот хаос гармоничным. Но при этом слишком много декора и дизайнерских дополнений создадут обратный эффект и могут занять лишнее место, что создаст неудобства для гостей.
Важно помнить, что цветы и остальной декор не должны соприкасаться с самими блюдами. Кстати, с цветами при украшении стола дизайнерами необходимо быть особенно осторожными из-за их пыльцы. Использовать нужно наиболее безопасные виды растений от проверенных поставщиков. В отличие от флористического декора декоративные элементы из керамики и пластика, как правило, совершенно безобидны и могут похвастаться преимуществом многоразового использования. Именно этим объясняется их популярность в среде дизайнеров кухонных интерьеров и организаторов торжественных мероприятий.
Большинство дизайнеров считает, что при украшении стола декор нужно размещать ближе к центру. Действительно, украсив стол по центру, можно быть уверенным, что дизайнерские изыски хорошо будет видно всем гостям. Не рекомендуется класть предметы декора близко к краю стола, так как по неосторожности гости или обслуживающий персонал легко могут его задеть и скинуть на пол. Особенно хорошо смотрится «дорожка» из текстиля оригинальной расцветки с размещенными на ней декоративными элементами, соответствующими тематике праздничного обеда.
Декоративная дорожка с тыквами и яблоками
И все же размещенный только по центру элемент декора праздничного стола – это скучно, гораздо лучше дополнить главенствующий по центру «островок» из цветов или декоративных предметов дополнительными, более мелкими деталями, размещаемыми рядом с каждым гостем. Например, на иллюстрации мы видим размещенную по центру дорожку из дизайнерских интерьерных украшений. Она сама по себе достаточно эффектная дополняется разноцветными авторскими сувенирами в виде тыкв, располагаемыми напротив каждого гостя. Как мы видим, в итоге получается достаточно интересная дизайнерская композиция и оригинальное решение сервировки праздничного стола.
Чаепитие с тыквенным пирогом
Летом так приятно провести время на природе, устроить пикник или загородную вечеринку. Но не менее уютными могут быть осенние дни, когда на нашем столе появляются большие и маленькие тыквы, которые служат прекрасным украшением стола. Благодаря творческой фантазии дизайнеров теперь тыквами и другими декоративными аксессуарами можно украсить кухню и праздничный стол не только во время сбора урожая, но и в любой другой сезон.
Интерьерные аксессуары в виде сезонных овощей очень практичны и долговечны, они сохраняют декоративный вид долгие годы, что относится к их несомненным преимуществам. Разноцветные тыквы передают окружающему интерьеру свой колорит и индивидуальность. Эти дизайнерские предметы отлично подходят для интерьеров в стиле прованс и кантри. Если Вы бы хотели привнести в свой интерьер атмосферу классического фермерского дома, то неплохим вариантом будет использование декоративных композиций с тыквами, как на фото далее.
Декоративная композиция с тыквами
Итак, Вы решили сделать званый ужин и, естественно, нужно оригинально сервировать стол. Но как это сделать с минимумом затрат: просто расставить посуду и другие столовые принадлежности? Почему бы нет, но также можно добавить немного оригинальности с помощью декора.
Например, если Вы хотели бы оформить праздничный стол в деревенском стиле, можно, используя простые стилистические приемы, сделать это с минимумом затрат. Возьмем декоративную свечу, несколько веточек с листьями и композиционно дополним их декоративными тыквами различных цветов и фигурками уток – и вот уже перед нами не скучный стол с белыми пустыми тарелками, а красочный дизайнерский арт-объект.
Композиция со свечой, декоративными утками и тыквами
Если Вы хотели бы сделать праздничный обед в колоритном стиле и не знаете, каким образом сервировать и что подать на стол? Хороший вариант — тыквенный суп, если, конечно, Вы и Ваши гости его любите. Скучно? Как видите на фото далее – совсем не скучно в сочетании с подходящим декором и грамотной сервировкой.
Тыквенный обед в колоритном стиле
Как видите, если Вам хочется разнообразить домашние посиделки, торжественный обед или ужин, то немного декоративных аксессуаров в Ваших руках заставят праздничный стол заиграть новыми неожиданными красками и сделают Ваш праздник ярким и незабываемым.
Источник: https://remstd.ru/archives/dizaynerskie-idei-dlya-servirovki-i-dekorirovaniya-prazdnichnogo-stola/
